Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g di semi di lino
- 75 g di noci sgusciate
- 60 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
- 225 g di funghi champignon, dimezzati
- 225 g di fungi champignon cremino
- 325 g di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
- 175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
- 60 g di pangrattato, tipo panko
- 30 g di aceto balsamico
- 30 g di salsa di soia
- ½ cucchiaino di paprica
- 1 cucchiaino di sale fino
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 8 - 10 panini per hamburger
- maionese, vegana
- ketchup vegano, a piacere
- senape vegana, a piacere
- 8 - 10 foglie di lattuga verde per guarnire
- 2 pomodori a fette, per guarnire
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2156 kJ / 515 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 773 mg
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