Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di basilico, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di formaggio di montagna, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pomodori secchi, sott'olio, prosciugato
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 40 g di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
- 400 g di patate americane dolci, a tocchetti
- 100 g di vino bianco
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2580.8 kJ / 616.8 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 91.6 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 5.3 g
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