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Thermomix® TM7
Compatible
Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de anacardos tostados sin sal50 g
-
de agua300 g
-
de repollo verde rizado grandes8 hojas
-
de sal6 pellizcos
-
de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)5 g
-
de carne picada mixta400 g
-
huevos2
-
de pan rallado40 g
-
de mostaza20 g
-
de pimienta negra molida4 pellizcos
-
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)20 g
-
de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm170 - 200 g
-
de jamón cocido en dados100 g
-
de vino blanco100 g
-
de pasas sin semillas (optional)30 g
-
de caldo de carne500 g
-
de nata100 g
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
de arroz basmati180 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
975.1 mg
Protein
36.7 g
Calories
3199.2 kJ /
764 kcal
Fat
42.3 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
15.1 g
Carbohydrates
58.7 g
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