Shakshuka i tomater med mozzarella og quinoa

Shakshuka i tomater med mozzarella og quinoa

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

bøftomater 200 g og 9 cm hver
4
persille, frisk
3 - 5 kviste
fed hvidløg
2
skalotteløg halveret
80 g
olivenolie
30 g
rød peberfrugt skåret i stykker (3 cm)
250 g
røget paprika, stødt
½ tsk
grøntsagsbouillon pulver eller smuldret
1 tsk
chilipulver
½ tsk
salt
1 tsk
quinoa 4 minutters tilberedningstid
15 g
mozzarella, komælk
100 g
æg lille størrelse
4
4 vagtelæg
sort peber, stødt
3 - 4 knivspids
fladbrød
4 stykker

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1450 mg

Protein 24 g

Calories 2344 kJ / 560 kcal

Fat 27 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Opskrifter på 30 Minutter 4 Recipes
International

You might also like...

Show all

Dampet laks med ingefærsglaze

Dampet laks med ingefærsglaze

30 min

Ærte-Ingefær suppe, citronlaks, broccoli og kartofler

Ærte-Ingefær suppe, citronlaks, broccoli og kartofler

45 min

Asparges- og dildsuppe, kyllingebøffer og dampede grøntsager

Asparges- og dildsuppe, kyllingebøffer og dampede grøntsager

55 min

Spaghetti med græskar og hasselnød

Spaghetti med græskar og hasselnød

30 min

Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert

Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert

1 h

Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner

Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner

1 h 25 min

Dampet fisk med pak choi

Dampet fisk med pak choi

40 min

Kylling a la Cubata

Kylling a la Cubata

No ratings

Polenta med kylling

Polenta med kylling

No ratings

Te-marinerede svineribben med dampede grøntsager og ris

Te-marinerede svineribben med dampede grøntsager og ris

No ratings

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

No ratings

Bagt kvark med skinke og grøntsager

Bagt kvark med skinke og grøntsager

No ratings

Show all