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Gâteau cercueil au chocolat sans gluten
Ingredients
Gâteau au chocolat
-
de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser10
-
œuf de gros calibre8
-
de sucre divisé170 g
-
g noisetted'amandes crues140 g
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux285 g
Ganache
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux200 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses170 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tranche
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