Pavo envuelto con compota de arándanos

Pavo envuelto con compota de arándanos

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Compota

diente de ajo
½
de cebollín solo parte blanca
70 g
de aceite de oliva
20 g
de arándanos
300 g
de azúcar
50 g
de sal
1 cucharadita
de vinagre de manzana
50 g

Relleno

de pechuga de pavo deshuesada y sin piel
6 trozos
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
½ cucharadita
de aceite de oliva
20 g

Masa y armado

de harina sin polvos de hornear
600 g
de mantequilla
200 g
de agua muy fría
150 g
de sal
1 cucharada
huevo
1
de leche
3 cucharadas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 2014.5 mg

Protein 30.2 g

Calories 3653.9 kJ / 873.3 kcal

Fat 41.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 93.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Imposible mejor fiesta 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1小时

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 分钟

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 分钟

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1小时

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小时 20 分钟

Show all