Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

de aceite de oliva
40 g
diente de ajo
4
de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
500 g
de cebolla cambray
60 g
de salsa de soya
60 g
de aceite de ajonjolí
20 g
de azúcar mascabado
2 cdas
de hojuela de chile seco
½ cdita
de jengibre seco en polvo
1 cdita
de esencia de vainilla
1 cdita
de pasta de chile coreano
2 cdas
de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
125 g
de perejil picado (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1428.1 mg

Protein 20 g

Calories 1400.4 kJ / 334.7 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 18.4 g

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