Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

4.8 23 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porción

Ingredients

de cebolla en cuartos
50 g
de paprika, ahumada y molida
2 cditas
de pimienta de cayena molida
1 cdita
de orégano seco
2 cditas
de tomillo seco
2 cditas
de romero seco picado
1 cdita
de sal
2 cdita
de pimienta negra molida
1 cdita
de aceite de oliva
50 g
de vinagre
25 g
de vino blanco
100 g
pollo
1500 - 2000 g
de camote en rebanadas (3 cm)
250 g
de echalote en rebanadas (1 cm)
250 g
de papa en rebanadas (3 cm)
250 g
de zanahoria en rebanadas (3 cm)
250 g
de agua
500 g
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
de hierbas de Provenza secas
2 cditas
de aceite de oliva
2 cdas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1248.1 mg

Protein 59.8 g

Calories 4044.7 kJ / 966.7 kcal

Fat 55.3 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 57.2 g

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