
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gotowanie ryżu
- 200 g ryżu do sushi
- 1000 g wody
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Krem z awokado i wasabi
- 40 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki pasty wasabi
- 2 - 3 szczypty soli
Majonez sriracha
- 25 g imbiru marynowanego, do sushi, odsączonego, drobno posiekanego
- 15 - 20 g sosu sriracha
- 50 g majonezu
- 2 szczypty cukru
Smażenie i dekoracja
- 8 płatów wodorostów nori
- 80 g wody mineralnej, gazowanej
-
40
g mąki pszennej
or 40 g mieszanki do tempury - 1 białko
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 szczypty soli
- olej do smażenia
-
200
g łososia wędzonego na zimno, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
or 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry lub tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego w 1-2 cm kostkę (patrz wskazówka) -
sałatka z wodorostów wakame, do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka)
or fasola edamame, świeża, do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka) - kawior z łososia, do dekoracji (optional)
- ziarna sezamu, do dekoracji
- zielona cebulka ze szczypiorkiem, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1355 kJ / 323.9 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 763.4 mg