Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di funghi porcini secchi
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di cavolfiore, a pezzi (2 cm)
- 150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
-
150
g di sedano rapa pelato, a pezzi (2 cm)
or 150 g di gambo di sedano pelato, a pezzi (2 cm) - 40 g di olio di oliva
- 40 g di concentrato di pomodoro
-
1
dado per brodo vegetale
or cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 1 cucchiaio di erbe secche miste all'italiana
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 2 cucchiai di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaio di lievito alimentare (optional)
- 40 g di aceto balsamico
- 1 foglia di alloro secca
- 1 cucchiaino di sale e più un po’ per l'acqua della pasta
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 230 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 500 g di acqua e più un po’ per la cottura della pasta
- 700 g di pasta secca tipo spaghetti
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 2136 kJ / 504 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 7 g
替代食谱
Show allStrudel di cavolo rosso
无评分
Risotto di farro con barbabietola
35 分钟
Purè di patate nature
55 min
Rigatoni con salsa ai peperoni
30 分钟
Penne al porro
30 分钟
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1小时 15 分钟
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Torta salata con formaggio e porri
1h 5 min
Risotto ai pomodori con burrata
30 分钟
Cavolfiore gratinato
55 min
Verdure ripiene
1小时 20 分钟