Tarta flambeada con espirales de verduras

Name: Tarta flambeada con espirales de verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 220 g de harina de trigo; 35 g de aceite de oliva; 125 g de agua; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de azúcar; 100 g de remolacha cruda; 150 g de calabacín; 100 g de batata; 2 dientes de ajo; 150 g de pimiento rojo; 150 g de crème fraîche; 150 g de queso feta; 50 g de nueces en mitades

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 ración

Ingredients

de harina de trigo
220 g
de aceite de oliva
35 g
de agua
125 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 pellizco
de remolacha cruda sin los extremos (aprox. Ø 3- 5 cm)
100 g
de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
150 g
de batata sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
100 g
dientes de ajo
2
de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
150 g
de crème fraîche
150 g
de queso feta desmenuzado
150 g
de nueces en mitades troceadas
50 g