Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6, TM7)

Name: Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6, TM7)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 - 600 g cukinii; sól; 3 ząbki czosnku; 40 g oleju; 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych; 50 g cebuli dymki; 2 - 3 szczypty suszonych płatków chili; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 g sosu sojowego; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżki ziaren sezamu, białego

2.8 19 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porcje

Ingredients

cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
500 - 600 g
sól do oprószenia
ząbki czosnku
3
oleju
40 g
krewetek, surowych, średnich, obranych świeżych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
250 g
250 g krewetek, surowych, średnich, obranych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
cebuli dymki ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki
50 g
suszonych płatków chili
2 - 3 szczypty
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g
sosu sojowego
40 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty
ziaren sezamu, białego prażonego, do posypania
2 łyżki