Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 piezas

Ingredients

Masa

de tocino ahumado en cubos
15 g
de mantequilla con sal
60 g
de manteca de cerdo
60 g
de agua
50 g
de harina
250 g
de sal
½ cucharadita

Relleno

de aceite de oliva
30 g
de cubos de tocino
140 g
de espinacas congeladas descongelados y escurridos
300 g
de perejil sólo las hojas
2 cucharadas
de queso ricotta
150 g
huevos
4
de crema
200 g
de semillas de ajonjolí, blancas
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 24 g

Calories 4141 kJ / 986 kcal

Fat 76 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 50 g

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