Croquetas de bacalao con aceitunas

Croquetas de bacalao con aceitunas

4.7 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

40 piezas

Ingredients

de perejil
20 g
de bolillo en trozos
150 g
de cebolla
250 g
dientes de ajo
2
de mantequilla
100 g
de bacalao desalado
600 g
de crema para batir (30-40% grasa)
200 g
de harina y un poco más
100 g
de pimienta negra molida
1 pizca
sal al gusto
aceite de oliva para untar
aceitunas negras deshuesadas
40 g
huevos batidos
2
aceite para freir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 24 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4 g

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