Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de chanterelles
350 g
d'échalotes
40 g
de beurre doux
40 g
de ciboulette fraîche ciselée
3 c. à soupe bombées
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 2.3 g

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