Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

gingembres frais
80 g
d'eau
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de langoustines crues, préalablement rincées
800 g
de riz basmati
200 g
d'échalotes coupées en deux
100 g
d'huile d'olive
15 g
de fécule de maïs
1 c. à café
de lait de coco
200 g
de coriandre fraîche
1 bouquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g

Calories 1782 kJ / 421 kcal

Fat 16.5 g

Carbohydrates 47.3 g

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