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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
de carottes pelées et coupées en rondelles600 g
-
d'ail1 gousse
-
d'eau700 g
-
sel
-
de cerfeuil frais haché1 c. à soupe
-
de persil frais haché2 c. à soupe
-
de coriandre fraîche hachée1 c. à soupe
-
poivre moulu
-
petits filets de sole ou 8 gros12
-
de beurre détaillé en dés40 g
-
d'huile d'olive25 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
23 g
Calories
1193 kJ /
285 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
11 g
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