Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de lentejas pardinas
150 g
de agua
400 g
hoja de laurel seca
1
diente de ajo
1
de cebolla roja en gajos
150 g
de sal
1 cucharadita
de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g
de ramilletes de coliflor pequeños
200 g
de perejil fresco
10 ramitas
de vinagre de jerez
10 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de zatar
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.17 g

Calories 653 kJ / 156 kcal

Fat 10.42 g

Fibre 5.19 g

Carbohydrates 10.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Pastel de zanahoria y brócoli

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 h

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Tinga de col

Tinga de col

35 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Caldo Campesino

Caldo Campesino

40 min

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1 h 15 min

Hamburguesa veganas

Hamburguesa veganas

45 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min

Show all