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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jamón fresco asado con salsa agridulce
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
12 raciones
Ingredients
-
de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado2000 g
-
de ciruelas pasas sin hueso150 - 200 g
-
de caramelo líquido2 cucharadas
-
de extracto de buey (p. ej. Bovril®)1 cucharada
Salsa agridulce
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo3
-
de orégano seco1 cucharada
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de vinagre50 g
-
de kétchup360 g
-
de mostaza60 g
-
de refresco de cola330 g
-
de azúcar2 cucharadas
-
de agua250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
31.93 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
23.69 g
Fibre
2.99 g
Carbohydrates
17.82 g
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