Chili non Carne

Chili non Carne

4.5 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

gousse(s) d'ail
1 - 2
oignon (70 g env.), coupé en deux
1
de tofu ordinaire, égoutté
200 g
d'huile d'olive
30 g
de sauce de soja épaisse (ou foncée)
25 g
de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
600 g
d'eau
300 g
de tomates pelées en dés, en boîte
400 g
de concentré de tomates
70 g
de sel
2 c. à café
de paprika doux
1 c. à café
d'origan séché
1 c. à café
de sucre
1 c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café
de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
250 g
de chocolat noir extrafin, 70% de cacao (végétalien), en morceaux
20 g
de haricots rouges égouttés (poids égoutté)
255 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Fat 14 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magie végane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 min

Tarte au gruyère

50 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Légumes rôtis marinés

50 min

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 min

Chou chinois sauté

20 min

Knöpflis à l’ail des ours

1 h

Bao buns farcis aux légumes

2 h

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Légumes sautés (style asiatique)

10 min

Show all