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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porciones
Ingredients
Preparación de rosquillas
-
de jugo de betabel140 g
-
de agua100 g
-
15 g de levadura frescade levadura seca instantánea1 cucharadita colmada
-
de sal1 ½ cditas
-
de aceite vegetal1 ½ cditas
-
de harina450 g
Pasta de pollo
-
agua1200 g
-
de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)250 g
-
apio cortado en 2 trozos100 g
-
cebolla reducido a la mitad20 g
-
queso crema200 g
-
mayonesa100 g
-
sal¾ cditas
Horneado y montaje de bagels
-
de bicarbonato de sodio1 cda
-
agua a hervir
-
de semillas de amapola para decorar2 cdas
-
de ajonjolí para decorar2 cdas
-
aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)1
-
de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas50 g
-
de espinaca baby fresca20 g
-
de rúcula20 g
-
de brotes10 g
-
de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1781.9 mg
Protein
23.4 g
Calories
2820.5 kJ /
674.1 kcal
Fat
35.9 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
9.8 g
Carbohydrates
64.8 g
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