Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

4.3 11 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

3 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
1 cebolla
30 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
200 g de lentejas amarillas seca
900 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
1 cdita de chile en polvo (optional)
½ cdita pimentón dulce
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cda de caldo de verduras en pasta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 667.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 1757.8 kJ / 420.1 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 17.1 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 68.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Proteínas saludables 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crema de calabacita

25 min

Sopa marinera asturiana

30 min

Crema de chile poblano

25 min

Salmorejo sin gluten

10 min

Sopa de pescado y arroz

45 min

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Chupe de mariscos panameño

45 min

Sopa de fajitas de pollo

50 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Potaje versátil de verduras

45 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Show all