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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pasta Timballo
Prep. 45 min
Total 2 h 20 min
12 porciones
Ingredients
Masa
-
de harina de trigo500 g
-
de mantequilla en trozos160 g
-
de agua fría110 g
-
de sal1 cdita
Albóndigas y salsa
-
de carne molida de cerdo200 g
-
de salchicha de Andouille sin procesar200 g
-
de pan molido20 g
-
de orégano seco1 cdita
-
de sal2 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de cebolla reducida a la mitad200 g
-
diente de ajo, pelado2
-
de rama de apio en trozos100 g
-
de zanahoria en trozos120 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de carne molida de res400 g
-
de jitomates en conserva400 g
-
de hojas de albahaca fresca10 g
-
de azúcar1 cdita
-
aceite vegetal para freír
-
de agua1200 g
-
huevos3
-
de pasta seca tipo ziti220 g
Montaje
-
manteca vegetal para engrasar
-
harina de trigo para enharinar
-
de chícharos congelados150 g
-
de queso pecorino en trozos100 g
-
chícharo congelado
-
de salami12 - 15 rebanadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1119.7 mg
Protein
25.5 g
Calories
2708.8 kJ /
647.4 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
15.7 g
Carbohydrates
53.4 g
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