Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 91.2 g
- Fat
- 46.1 g
- Saturated Fat
- 28.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 77.3 mg
替代食谱
Show allTarte au sucre
45 分钟
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine
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Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande
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1小时 15 分钟
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6小时 10 分钟
Génoise
1小时 50 分钟
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40 分钟
Gâteau étagé arc-en-ciel
2小时 45 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Chocolat fondu sans allergènes
10 分钟
Petits gâteaux en toile d'araignée
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Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
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