Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 400 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 250 g mehlig kochende Kartoffeln, klein bis mittelgroß, mit Schale
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Hartweizengrieß
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Sauce und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Curry
- 3 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 20 g Mehl
- frische Petersilienblätter, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2415 kJ / 577 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1415 mg
替代食谱
Show allBeerenlasagne
1小时 10 分钟
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1小时 50 分钟
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1小时 20 分钟
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45 min
Grammelknödel
1小时 30 分钟
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分钟
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1小时
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1小时
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 分钟
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1小时
Kartoffel-Spinat-Gratin
1小时 30 分钟
Tofu-Reis
50 分钟