Bagt fisk med soltørrede tomater

Name: Bagt fisk med soltørrede tomater
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 ferske laksefileter, uden skind; ½ citron; 1 tsk salt; 20 g persille, frisk; 4 fed hvidløg; 100 g tørrede tomater; 30 g olivenolie; ½ tsk cayennepeber, stødt; ½ citron; ½ tsk sort peber, friskkværnet

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

ferske laksefileter, uden skind (ca. 150-200 g hver)
4
4 laksefileter, frosne, optøet (ca. 150-200 g hver)
citron saft
½
salt
1 tsk
persille, frisk
20 g
fed hvidløg
4
tørrede tomater (i olie), drænet, gem olien
100 g
olivenolie (fra det soltørrede tomatglas)
30 g
cayennepeber, stødt (valgfrit)
½ tsk
citron skåret i skiver (5 mm), derefter skåret i 2-3 stykker
½
sort peber, friskkværnet
½ tsk