Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

Arroz con vegetales y jamón

huevo
4
sal
1 cdita
pimienta negra molida
1 ½ cdita
paprika, ahumada y molida
½ cdita
de agua
1000 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de arroz basmati
200 g
de zanahoria cortada en pedazos (3 cm)
250 g
de poro cortado en pedazos (3 cm)
100 g
de aceite de oliva
30 g
de chícharos congelados descongelado.
150 g
de jamón en rodajas o en cubos.
150 g
salsa de soya, baja en sodio
2 cdas

Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

de azúcar
50 g
de crema para batir (30-40% grasa)
250 g
de mascarpone
250 g
de queso cottage
150 g
azúcar aromatizada con vainilla
1 cda
nuez de castilla, pelada
40 g
miel
1 cda
de uvas sin semillas
250 g
de perejil fresco
2 ramitas

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 7931.5 mg

Protein 130.8 g

Calories 20727.7 kJ / 4954.1 kcal

Fat 301 g

Fibre 29.6 g

Saturated Fat 128.4 g

Carbohydrates 458 g

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