Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

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Prep. 10 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

de jitomate en cuartos
500 g
de cebolla blanca
40 g
de chile guajillo desvenado
100 g
chiles de árbol rojos (optional) secos y desvenados
2 - 3
diente de ajo
1
de aceite vegetal
10 g
de agua
80 g
sal al gusto
de chicharrón prensado en trozos
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porciones

Sodium 13771.3 mg

Protein 475.5 g

Calories 19247.1 kJ / 4600.2 kcal

Fat 251.6 g

Fibre 35.4 g

Saturated Fat 87.7 g

Carbohydrates 94.1 g

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