Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de queso adobera, o cualquier otro queso que gratine
- 45 g de chiles jalapeños en escabeche
- 5 g de vinagre, de los chiles
- 50 g de manteca de cerdo
- 200 g de chorizo
- 1000 g de frijoles bayos cocidos, enteros, sin liquido
- 150 g de caldo, de cocción de los frijoles
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 12918.3 kJ / 3087.6 kcal
- Protein
- 126.6 g
- Carbohydrates
- 196.8 g
- Fat
- 198.6 g
- Saturated Fat
- 88.2 g
- Fibre
- 51.2 g
- Sodium
- 4573.8 mg
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