Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte à babka
- 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
- 200 g de lait entier
- 1 c. à soupe de levure sèche active
- 170 g de sucre
- 2 œufs de gros calibre
- 2 jaunes d'œufs de gros calibre
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
- 1 c. à thé de sel
- 1000 g d'eau
Ganache au chocolat
- 100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
- 100 g de beurre non salé
- 30 g de cacao en poudre
- 15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
- 1000 g d'eau
Sirop simple
- 155 g d'eau
- 130 g de sucre
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 109 mg
替代食谱
Show allGénoise
1小时 50 分钟
Gâteau marbré
2小时 10 分钟
Barres Nanaimo
3h 5 min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1小时 50 分钟
Sablés aux cerises et aux noix
1小时 20 分钟
Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol
45 分钟
Sablés à la crème au citron
1小时 30 分钟
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 min
Tarte au sucre
45 分钟
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13小时 20 分钟
Sablés en damier
2h 30 min
Gâteau au citron
2h