Carnitas de Marlin

Carnitas de Marlin

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Prep. 30 min

Total 40 min

9 porciones

Ingredients

de cebolla
250 g
de marlín ahumado en cubos
550 g
jitomate en mitades
1
pimiento rojo en trozos
1
aceite de oliva
40 g
de sal o al gusto
1 cdita
hojas de laurel secas
1
de tomillo seco
½ cdita
de mejorana
½ cdita
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
50 g
de cebolla finamente picado
50 g
tortillas de maíz para servir

tortillas de harina
de cilantro fresco finamente picado
10 g
limones para servir
salsa picante para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 9 porciones

Sodium 6551.6 mg

Protein 146.1 g

Calories 5125.9 kJ / 1225.1 kcal

Fat 48.1 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 51.6 g

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