Chilaquiles Poblanos con Pollo

Chilaquiles Poblanos con Pollo

3.9 147 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

150 g de queso panela

150 g de queso cotija
195 g de cebolla en trozos
20 g de aceite
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos de 5 x 5 cm
½ cdita de sal
1 diente de ajo
250 g de rajas de chile poblano
½ chile serrano (optional)
1 cda de concentrado de caldo de pollo

1 cubo de caldo de pollo
30 g de aceite de oliva
400 g de crema

Para servir

400 g de totopos de maíz
50 g de cebolla blanca cortada en media luna

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3064.9 mg

Protein 159.1 g

Calories 19178.4 kJ / 4583.7 kcal

Fat 229.1 g

Fibre 26.8 g

Saturated Fat 60.6 g

Carbohydrates 479.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 分钟

Chile en nogada

3小时

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1小时

Tamales Chiapanecos

2小时 30 分钟

Delicia para la reina

2小时 20 分钟

Chilaquiles con Omelette

25 分钟

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 分钟

Digestivo

10 分钟

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55 分钟

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1小时

5 platillos en 1

1小时

Borrecas rellenas

1小时 30 分钟

Show all