Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porción

Ingredients

Masa de pizza

aceite de oliva para engrasar
de agua a temperatura ambiente
220 g
de azúcar
1 cdita
de levadura fresca en trozos
20 g
2 cditas de levadura seca instantánea, (8 g)
de harina de trigo
400 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
1 cdita

Cobertura

harina de trigo para enharinar
de puré de jitomates maduros
250 g
de mozzarella, fresco mini, en bolitas
300 g
de sal al gusto
2 - 3 pizca
de aceite de oliva
1 cda
de arúgula
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1171.5 mg

Protein 30.4 g

Calories 3059.2 kJ / 731.2 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 86.9 g

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