Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6, TM7)

Name: Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6, TM7)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g filetów z ryby o białym mięsie; 200 g cebuli; 550 g czerwonej papryki; 2 ząbki czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 g liści kolendry, świeżych; 1 łyżka liści tymianku, świeżych; skórka z 1 cytryny; 60 g oliwy z oliwek; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 61 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

filetów z ryby o białym mięsie np. dorsz, halibut, bez skóry i ości, o wysokości 2-3 cm
600 g
cebuli przekrojonej pionowo na pół
200 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
550 g
ząbki czosnku
2
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g
liści kolendry, świeżych
5 g
liści tymianku, świeżych
1 łyżka
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
oliwy z oliwek
60 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki