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Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
Prep. 20 min
Total 40 min
1 portion
Ingredients
-
ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)1 - 2
-
courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)1
-
tomates cerise10
-
filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)1
-
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de jus de citron fraîchement pressé1 - 2 traits
-
citron jaune non traité coupé en rondelles¼
-
d'eau1000 g
-
de riz étuvé60 g
-
de raisins secs15 g
-
bâton de cannelle½
-
capsules de cardamome2
-
de sucre en poudre2 pincées
-
de curcuma en poudre¼ c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
452.8 mg
Protein
37.1 g
Calories
2158.4 kJ /
515.9 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
46.2 g
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