Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40 分钟

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10 分钟

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

2小时

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 分钟

Burger cu somon

Burger cu somon

2小时 20 分钟

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 分钟

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 分钟

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5小时 15 分钟

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 分钟

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 分钟

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1小时

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

2小时 40 分钟

Show all