Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

3.1 12 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de cebolla en mitades o cuartos
500 g
de queso gruyère
80 g
de aceite de oliva
30 g
de mantequilla
20 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de azúcar moreno
2 cucharaditas
de harina de trigo
25 g
de vinagre
40 g
de agua
800 g
pastilla de caldo de carne
1
1 pastilla de caldo de pollo
de baguette (del día anterior)
12 rebanadas
de tomillo seco
1 cucharada
hoja de laurel seca
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 819.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 1044 kJ / 249 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 26.2 g

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