
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (patrz wariant) (optional)
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili, plus dodatkowa ilość do posypania
- 15 - 20 g sosu sojowego, plus 2 łyżki
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 1000 g wody
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1 łyżeczka soli
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
- 4 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
- ziarna sezamu, białego, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2316.5 kJ / 553.7 kcal
- Protein
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 1383.9 mg