Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de pois chiches secs
200 g
d'eau
440 g
d'huile d'olive
60 g
de poudre de curcuma séché
½ c. à café
de sel
1 ½ c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café
de filet de cabillaud, sans la peau coupé en bâtonnets (2 cm x 5 cm)
500 g
d'oignon
20 g
de chair de potiron pelé, coupé en morceaux (2-3 cm)
450 g
de romarin frais feuilles seulement
1 brin

Difficulty

medium

Nutrition per 4 portions

Sodium 1943 mg

Protein 113 g

Calories 5073 kJ / 1211 kcal

Fat 51 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 68 g

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