Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les buns
- 4 œufs
- 190 g de lait
- 20 g de levure fraîche, émiettée
- 30 g de beurre, salé ou non salé, en morceaux
- 70 g de miel
- 560 g de farine de blé
- de graines de sésame, toutes les couleurs, pour la finition
Les mini cheeseburgers
- 4 - 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 10 g de piment frais, épépiné et coupé en morceaux (optional)
- 730 - 750 g de bœuf haché
- ½ - 1 c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre moulu
-
1 - 2
c. à café de sauce Worcestershire
or 1 - 2 c. à café de sauce soja - 1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
- d'huile végétale, pour la friture
- 25 tranches de Cheddar (4 x 4 cm env.)
- de mayonnaise, pour la finition
- de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
- 13 tranches de tomate, coupées en deux
- ½ - 1 oignon rouge, en rondelles
- 1 - 2 cornichons, en rondelles (2 mm)
- de sauce BBQ, pour la finition
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 1313.1 kJ / 313.8 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 21.9 g
- Fat
- 17.9 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 349.2 mg
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