Tlapique de verduras

Tlapique de verduras

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Prep. 10 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

Tlapiques

hojas de maíz para tamal
8
agua caliente, para remojar las hojas
de nopales cortados en tiras
320 g
de calabacita cortada en cubitos
300 g
de jitomate cortado en cubitos
500 g
de chile cuaresmeño desvenado, cortado en tiras
120 g
flores de calabaza
8
de epazote
8 hojas
de aceite de oliva
80 g
de sal
1 ½ cucharada

Cocción

de agua
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

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