Veracruz-ris med fisk

Veracruz-ris med fisk

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

ris
250 g
hvid fisk, fileter (fx rødspætte), uden skind, uden ben, skåret i stykker
250 g
gulerødder skåret i stykker
100 g
hvidkål skåret i stykker
150 g
olivenolie
100 g
tomater i kvarte
300 g
løg halveret
80 g
fed hvidløg
4
chili, serrano halveret
1
1 jalapeño, halveret
æblecidereddike
2 spsk
sorte oliven, udstenede
100 g
kapers
20 g
persille, frisk kun blade
5 kviste
timian, frisk kun blade
3 kviste
fiskebouillon, terning (til 0,5 l) efter smag
1 - 2
salt eller efter smag
¼ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.3 g

Calories 1748 kJ / 418 kcal

Fat 29.3 g

Carbohydrates 24.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hvid fisk 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

50 分钟

Muslinger i krydret tomatsauce

Muslinger i krydret tomatsauce

45 分钟

Dampet laks med ingefærsglaze

Dampet laks med ingefærsglaze

30 分钟

Bagt helside af laks med yoghurtdressing

Bagt helside af laks med yoghurtdressing

55 分钟

Torskespinatlasagne

Torskespinatlasagne

1小时

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

1小时 15 分钟

Hawaiiansk Poke Bowl

Hawaiiansk Poke Bowl

45 分钟

Kulmulesalat med mango og limemayonnaise

Kulmulesalat med mango og limemayonnaise

40 分钟

Rejer med ananassauce og ris

Rejer med ananassauce og ris

1小时 20 分钟

Salatblade med cajunrejer og ananassalsa

Salatblade med cajunrejer og ananassalsa

25 分钟

Tomat- og kullerris

Tomat- og kullerris

50 分钟

Veracruzisk hvidfsk

Veracruzisk hvidfsk

30 分钟

Show all