Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

4.7 10 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 raciones

Ingredients

Relleno

de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramitas
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
de corazones de alcachofa en aceite escurridos
80 g
de queso cremoso
100 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

de agua
1600 g
de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
4 filetes
zumo de limón
30 g
dientes de ajo
4
pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
2
de aceite de oliva
40 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 328.6 mg

Protein 37.8 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 10.3 g

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Spain

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