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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porchetta al horno con guarnición
Prep. 30 min
Total 3 h
6 raciones
Ingredients
Mezcla de hierbas
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida2 cucharaditas
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante1 cucharadita
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
de cebolla en polvo1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharada
-
de albahaca seca1 cucharada
-
de guindilla seca desmenuzada1 cucharadita
Porchetta
-
de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)2000 g
Guarnición de patatas y cebolla
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición (lavadas, con piel)600 g
-
de cebollitas francesas peladas500 g
-
de crème fraîche130 g
-
de queso cremoso200 g
-
de pulpa de pimiento choricero30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1420.5 mg
Protein
37.5 g
Calories
8444 kJ /
2018 kcal
Fat
193.2 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
73.3 g
Carbohydrates
32.4 g
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