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Estofado de cerdo con menestra de verduras
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos300 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva70 g
-
de magro de cerdo en trozos800 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de harina (para espolvorear la carne)1 cucharada
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de vino tinto100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de clavo entero1
-
de agua200 g
-
de verduras variadas congeladas500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
26.54 g
Calories
1541 kJ /
369 kcal
Fat
23.7 g
Fibre
2.44 g
Carbohydrates
12.31 g
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