Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Somon cu orez și sos de mărar

40 min

Crevete cu chilli și usturoi

10 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Burger cu somon

2 h 20 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 h 15 min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Felie de somon afumat

2 h 40 min

Show all