Mi Kangkung

Mi Kangkung

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porsi

Ingredients

udang ukuran sedang pisahkan kulit, kepala dan dagingnya
250 g
minyak sayur
100 g
mi kuning basah
300 g
taoge, segar
100 g
air
1230 g
kaldu ayam bubuk
3 sdt
jahe segar iris-iris
20 g
kangkung daun saja
80 g
bawang merah
40 g
bawang putih
15 g
daun jeruk purut
2
serai segar bagian putihnya saja, dimemarkan
1 batang
paha ayam, tanpa tulang potong dadu (1 cm)
300 g
udang ebi direndam hingga lunak
20 g
maizena
40 g
garam
1 sdt
gula pasir
1 sdm
lada putih bubuk
½ sdt
minyak wijen
1 sdm
kecap ikan
2 sdm
kecap manis
4 sdm
saus tiram
2 sdm
bawang goreng untuk penyajian
jeruk limau sari buah saja
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 2513 mg

Protein 23 g

Calories 2293 kJ / 548 kcal

Fat 40 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mi dan Bakso 7 Recipes
International

You might also like...

Show all

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 min

Oseng Sayur Kol

Oseng Sayur Kol

20 min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15 min

Terong Balado

Terong Balado

50 min

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 min

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 h 20 min

Japchae Vegetarian

Japchae Vegetarian

45 min

Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

1 h 20 min

Buddha's Delight

Buddha's Delight

55 min

"Daging" Suwir Barbekyu

"Daging" Suwir Barbekyu

30 min

Mi Cabai dan Kacang dengan Tahu dan Minyak Cabai

Mi Cabai dan Kacang dengan Tahu dan Minyak Cabai

30 min

Show all