Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de girasol
250 g
huevo
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de mostaza
1 cucharadita
de kétchup
20 g
de zumo de limón
20 g
de pimienta de Cayena molida
¼ de cucharadita
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
250 g
de zanahoria en trozos de 2 cm
150 g
de rabanitos en mitades
80 g
de salmón ahumado en tiras de 1 cm
300 g
baguettes
2
avellanas tostadas (optional) troceadas
10 - 12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1231.6 mg

Protein 22.1 g

Calories 3082 kJ / 736 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 57.9 g

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