Hummus de betabel

Hummus de betabel

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Prep. 5 min

Total 30 min

650 g

Ingredients

de garbanzos cocidos
300 g
de betabel cocido (ver tip)
80 g
de cebolla blanca
30 g
de agua
125 g
de tahini
2 cdas
de jugo de limón amarillo
30 g
de sal o al gusto
1 ½ cditas
paprika para decorar
de aceite de oliva para rociar
20 g
verduras mixtas, en julianas, para acompañar
pan árabe de comino para acompañar

Difficulty

medium

Nutrition per 650 g

Sodium 3664 mg

Protein 68.3 g

Calories 6453 kJ / 1542.3 kcal

Fat 54.2 g

Fibre 42.2 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 207.9 g

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