Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

4.3 18 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

La sauce tartare

de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet
de cornichons en morceaux (3 cm)
60 g
d'oignons coupés en deux
30 g
œufs cuits durs
2
d'huile de tournesol
150 g
œuf frais (voir conseils)
1
de jus de citron
1 c. à café
de moutarde
2 c. à café
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
2 pincées
de séré demi-gras
250 g

Les asperges

d'eau
600 g
d'asperges, blanches pelées
1100 g
de sel
1 ½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.5 g

Calories 2088 kJ / 504 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 min

Tarte au gruyère

50 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 min

Knöpflis à l’ail des ours

1 h

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Plat coloré de légumes

45 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Souris en pommes de terre et robe des champs

1 h 20 min

Soupe kimchi au tofu

50 min

Show all